Datenschutzerklärung

2. Das Wichtigste in Kürze

Diese Website kommt ohne Tracking, Analyse-Werkzeuge, Werbe-Cookies und Social-Media-Plugins aus. Wir verarbeiten nur, was für den Betrieb technisch nötig ist (Server-Protokolle, in bestimmten Fällen ein Sitzungs-Cookie), und was Sie uns selbst mitteilen (per E-Mail oder Telefon). Google Maps ist nicht eingebettet, sondern nur verlinkt; eine Verbindung zu Google entsteht erst, wenn Sie diesen Link anklicken.

3. Hosting und Server-Protokolle

Die Website wird auf einem Server von Amazon Web Services EMEA SARL, 38 Avenue John F. Kennedy, L-1855 Luxemburg (AWS), betrieben. Der Server steht in einem Rechenzentrum in Irland (EU). Mit AWS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Bei jedem Aufruf der Website speichert der Server automatisch in Protokolldateien: die IP-Adresse Ihres Geräts, Datum und Uhrzeit, die aufgerufene Seite, die übertragene Datenmenge, den verwendeten Browser und das Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer). Diese Daten brauchen wir, um die Website auszuliefern, Störungen zu erkennen und Angriffe abzuwehren. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Protokolle werden nach spätestens sieben Tagen gelöscht und nicht mit anderen Daten zusammengeführt. Sicherungskopien des Servers und der Datenbank, die solche Daten enthalten können, werden nach spätestens sieben Tagen überschrieben. Zum Schutz des Verwaltungsbereichs der Website werden fehlgeschlagene Anmeldeversuche für höchstens 24 Stunden mit IP-Adresse gespeichert.

4. Cookies

Diese Website setzt nur dann ein Cookie, wenn es technisch nötig ist: wenn Sie über das Sprachmenü die Sprache wechseln oder sich als Betreiber im Verwaltungsbereich anmelden. Es handelt sich um ein Sitzungs-Cookie mit einer zufälligen Kennung, das die gewählte Sprache beziehungsweise die Anmeldung während des Besuchs erhält und beim Schließen des Browsers gelöscht wird. Es dient nicht der Wiedererkennung oder Nachverfolgung. Cookies anderer Anbieter werden nicht gesetzt. Die Speicherung ist für den von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG); die Verarbeitung stützt sich auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Einwilligung über ein Cookie-Banner ist deshalb nicht erforderlich.

5. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns mitteilen (zum Beispiel Name, Kontaktdaten, Reisezeitraum, Anliegen), um Ihre Anfrage zu beantworten und eine Buchung abzuwickeln. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung oder Erfüllung eines Beherbergungsvertrags), bei sonstigen Anfragen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser Interesse an der Beantwortung). Ihre Angaben sind freiwillig; ohne sie können wir die Anfrage nicht bearbeiten. Wir löschen die Daten, sobald das Anliegen erledigt ist, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (zum Beispiel nach Steuer- und Handelsrecht) bestehen. Bitte beachten Sie, dass unverschlüsselte E-Mails auf dem Übertragungsweg von Dritten gelesen werden könnten.

6. Google Maps (nur als Link)

Auf der Startseite und auf der Seite „Anfahrt & Kontakt“ zeigen wir eine eigene Übersichtskarte als Bild von unserem Server. Eine Karte von Google Maps ist nicht eingebettet. Der Knopf „In Google Maps öffnen“ ist ein Link: Erst wenn Sie ihn anklicken, öffnet sich Google Maps mit unserem Eintrag in einem neuen Fenster, und Ihr Browser baut eine Verbindung zu Google auf. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzhinweise von Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland): https://policies.google.com/privacy. Solange Sie den Link nicht anklicken, werden keine Daten an Google übertragen. Sie können die Anfahrt auch ohne Google Maps nutzen; Adresse und Wegbeschreibung stehen auf der Seite.

7. Buchung über Booking.com und weitere externe Links

Der Buchungs-Button führt zu Booking.com (Booking.com B.V., Oosterdokskade 163, 1011 DL Amsterdam, Niederlande). Es handelt sich um einen Link, nicht um ein eingebettetes Buchungsmodul: Solange Sie ihn nicht anklicken, werden keine Daten an Booking.com übertragen. Nach dem Klick gilt die Datenschutzerklärung von Booking.com. Buchen Sie dort ein Zimmer, übermittelt Booking.com uns die für die Buchung nötigen Daten (Name, Kontaktdaten, Reisezeitraum); wir verarbeiten sie zur Erfüllung des Beherbergungsvertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und bewahren sie nach den gesetzlichen Fristen auf.

Links zu Restaurants, Weingütern und anderen Websites sind ebenfalls reine Verweise. Für die verlinkten Seiten gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Anbieter.

8. Schriften, Skripte, Fotos

Alle Schriften, Skripte und Bilder dieser Website liegen auf unserem eigenen Server. Es werden keine Inhalte von Google Fonts oder anderen fremden Servern nachgeladen.

9. Verschlüsselung

Diese Website nutzt durchgehend eine verschlüsselte Verbindung (HTTPS/TLS), erkennbar am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.

10. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Widerspruchsrecht: Soweit wir Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen (Art. 21 DSGVO).

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart, www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de.

11. Keine Weitergabe, keine automatisierten Entscheidungen

Wir geben Ihre Daten nur an die in dieser Erklärung genannten Empfänger weiter (AWS als Hosting-Anbieter, Booking.com im Rahmen einer Buchung) oder wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung und kein Profiling statt.

12. Sprachfassungen und Änderungen

Impressum und Datenschutzerklärung sind in mehreren Sprachen verfügbar; verbindlich ist die deutsche Fassung. Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Rechtslage oder unsere Website ändert; es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.